Direttamente dalle cucine di Cotto e Mangiato, la trasmissione di cucina che spopola in tutte le case italiane nell’ora di pranzo, la ZilliChef e Tessa Gelisio hanno preparato una ricetta molto semplice e dal sapore..
Direttamente dalle cucine di Cotto e Mangiato, la trasmissione di cucina che spopola in tutte le case italiane nell’ora di pranzo, la ZilliChef e Tessa Gelisio hanno preparato una ricetta molto semplice e dal sapore..
Direttamente dalle cucine di Cotto e Mangiato, la trasmissione di cucina che spopola in tutte le case italiane nell’ora di pranzo, la ZilliChef e Tessa Gelisio hanno preparato una ricetta molto semplice e dal sapore..
Giovedì 15 dicembre seminario a Bergamo “Il ritorno alla terra tra riscoperta e innovazione” Si terrà nella mattinata del 15 dicembre prossimo il seminario con tavola rotonda “Il ritorno alla terra tra riscoperta e innovazione”, che Bergamo Sviluppo, su proposta del Comitato Imprenditoria Femminile camerale, sta organizzando in particolare con la collaborazione delle organizzazioni di categoria Coldiretti e Confagricoltura.
Conosciuto anche come carciofo di Gerusalemme, il topinambur è una pianta erbacea originaria del nord dell’America (specialmente del Canada), coltivata come foraggio e ortaggio, la cui radice è da sempre utilizzata in cucina, anche se per un lungo periodo è stata completamente dimenticata.
